Vente à emporter
Reprise des ventes à emporter le 26 aout 2022
Reprise des ventes à emporter le vendredi 26 aout 2022
Ce menu est donné à titre d’exemple
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Le ceviche de bar aux agrumes
Céleri branche, avocat, citron vert
OU
La salade périgourdine
Foie gras, frisée, œuf de caille, vinaigrette framboise
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Le dos de sandre
Braisé au romarin, petits pois, tartare d’algues, beurre échalote
OU
Le wok de poulet
Mariné miel et curry, nouilles soba au basilic, coulis poivron rouge
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La panna cotta
À la fleur d’oranger, compotée d’abricot au thym
OU
Le crémet nantais
Framboise, yuzu, biscuit de Reims
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LES PETITS + … pour les gourmands
Le nougat de chèvre de la ferme du Hallay (180g 6,50€)
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