Vente à emporter
UNE NOUVELLE CARTE DISPONIBLE TOUT LE MOIS DE DÉCEMBRE
RETRAIT AU RESTAURANT :
Le mardi de 18h à 19h
Le mercredi de 18h à 19h
Le jeudi de 18h à 19h
Le vendredi de 18h à 19h
Le samedi de 11h à 12h et de 18h à 19h
Le dimanche de 11h à 12h
COMMANDE :
Commande 48h à l’avance sous réserve de stock
PAR TÉLÉPHONE AU 02.40.03.58.62
ou en ligne : Formulaire de commande
MENU À EMPORTER DU 1er AU 19 DÉCEMBRE 2021
LES ENTRÉES…
Le camembert rôti 9€
Miel de fleurs et viande de grison
Le burger de crabe 6,5€
Oignon rouge, moutarde au miel de fleur, roquette
Les cromesquis de canard confit 8,5€
Panais au vieux comté, poivre vert
Les arancini (v) 8,5€
Parfumés à la truffe, mâche nantaise
Le foie gras poêlé 12€
Velouté de butternut rôti au thym, brioche perdue
La cassolette de Saint Jacques 12€
Fondue de poireaux et mandarine, crème de corail au whisky
LES PLATS…
Le curry d’hiver (v) 12€
Pilaf d’un riz vénéré, légumes d’antan, fruits secs et noix de cajou
La croziflette 12€
Crozets, reblochon, poitrine fumée
Le dos de cabillaud 14€
Aux épices cajuns, écrasé d’Agatha, beurre meunière
La joue de boeuf braisée 14€
Polenta aux olives, carotte glacée, sauce vin rouge
Les cuisses de grenouille 16€
Pommes de terre persillées, crème d’ail
LES DESSERTS…
Le crumble poire et fourme d’Ambert 5€
Le marbré Muesli, pralin et cacahuète 6€
La verrine Mont Blanc 6€
marron/cassis/chantilly
La tartelette chocolat noir / clémentine 6€
Le cheesecake 6€
noix de coco/ fruits de la passion
MENU ENFANT 15€
Velouté de butternut au fromage frais
Gratin de macaronis
Mi cuit au chocolat
***
(v) plat végétarien
Pour la liste des allergènes, nous consulter.
EPICERIE FINE
COMMANDE :
Disponible du 1er au 31 décembre
Sur commande 48h à l’avance (quantités limitées)
LES BEURRES de 125g
Beurre aux algues 5€
Idéal pour accompagner vos fruits de mer
Beurre forestier 5€
Pour les amateurs du terroir
Beurre à la truffe blanche 5€
Un délice avec le fromage
LES FOIES GRAS 125g OU 250G
Foie gras nature 13€ – 24€
Cuit au porto
Foie gras aux 4 épices 14€ – 26€
Cannelle , girofle, badiane, cardamome
Foie gras « Normandy Chérie » 14€ – 26€
Thé noir, pomme et Calvados
LE SAUMON 200g
Saumon fumé et tranché par nos soins 14€
Atlantique « Label Rouge » fumé au bois de hêtre
LE SUCRé 180g
Caramel au beurre salé 4,50€
Une pâte à tartiner maison onctueuse à souhait!
IDéE CADEAU…
Notre coffret gourmand 52€
Saumon fumé (100g), beurre forestier (125g), rillettes d’esturgeon fumé (90g), foie gras ‘Normandy Cherie’ (125g), Muscat Vignoble Malidain (75cl), caramel au beurre salé (180g), 2 sachets de thé ‘Palais des Thés’