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Exemple de menu servi

Au Déjeuner

(servi du mardi au vendredi sauf jour férié)

Entrée / Plat    ou    Plat / Dessert 16€

Entrée / Plat / Dessert 20€

Tartare de Cabillaud juste saisi, velouté de parmesan, petits pois

***

Mignon de porc en viennoise de persil, jus corsé sauge, pommes cuites

ou

Dos de sébaste, agrumes, mousseline de panais

***

Chocolat blanc, nougatine, rhubarbe en croûte de sucre