MENU DU PONT

EXEMPLE DE MENU

(servi midi et soir)

Entrée / Plat ou Plat / Dessert 29€

Entrée / Plat / Dessert 35€

Médaillon de homard

Rôti au beurre de Noirmoutier, coquillages, concombre, huître

Filet de Bar

Braisé au romarin, blé noir, artichaut, citron confit

Fromage*

Ganache Chocolat manjari

Fruits rouges, moelleux griotte, granit basilic

Mignardises

*Plateau de fromages Beillevaire en supplément 7€